荔枝搜奇

　　在南国众多水果中，我对荔枝情有独钟。吃起来甜甜蜜蜜，怪不得人们称之为爱情的果实。时下正是蝉鸣荔熟时节，这里就来说说荔枝。
　　“三月红”是荔枝早熟品种，比其他荔枝一般提早近一个月上市。据说它本来也在农历五月成熟，因为当年三月宋帝丙南逃到了香山，又累又渴，于是他说：“现在能有荔枝吃就好了。”由于“皇帝开金口”，满园荔枝便立即成熟。
　　谁都知道荔枝香甜可口，但在粤东一农场里有一种卵形的荔枝，皮很厚，肉很薄，核很大，剥开果子，一股牛尿气味呛人。如果食上一颗，你得马上漱口后才能品尝其他品种，要不然，不管吃多好品质的荔枝，味道都有“尿味”。园中有一种叫“麻雀蛋”的荔枝，可谓是荔枝品种中的“小不点”。果形像雀蛋一样大小，核大而味道却酸得犹如喝醋，我尝了一颗，牙齿便被酸软了。
　　“四月合”称得上是荔枝中的“果王”，它品质上乘，不但令人食之不厌，而且是荔枝中的大个子。有人拿11颗荔枝去称，刚好一斤重，最大的一粒达一两四钱。海南岛也有一种叫“鹅蛋大荔”，每斤仅有10个左右。
　　东莞有不少百年以上的“黑叶”荔枝树，其中有一棵占地约半亩，树高7米，一次便采摘果子2000多斤。
　　在增城县有一棵荔枝树，每年都结出五种荔枝果。这五种荔枝果是：挂绿、糯米滋、亚娘孩、砸死牛和桂味。这棵荔枝树生长在村中一个土坡上，树高10米，胸径80多厘米。据说这棵五果荔枝树原是300多年前当地一个果农，在这棵荔枝树上通过嫁接育成的，五果树的那枝“挂绿”是增城西园“挂绿”母树的“子孙”，结出的“挂绿”荔枝果仍保留了“老祖宗”的外形和脆爽清香的特点。奇怪的是剥皮后用纸包着果肉，隔夜都不见果汁露湿。
　　广州罗岗洞中有一棵古荔比“五果树”更老，据说树龄已超过千年。新兴县前不久发现有一种珍稀品种，名为“丁香细荔”，可以“一家吃荔，三家闻香”，可惜为数极少，不可多得。

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